АМЕРИКАНСКА ИСТОРИЯ 1919–2019
Сцената на последния кулинарен театър на петте сетива за тази година с подкрепата на Mastercard® ще бъде във Floret! Ще закрием сезона с необикновено празнично докосване до американската история и култура като обхванем емблематични моменти от последните 100 години – от сухия режим до съвременната кулинария. Очаква ви истинско 5 звездно преживяване под покрива на Intercontinental Sofia. Водещ на спектакъла ще бъде Николай Коев, а американските вина ще бъдат представени от BIBENDUM. Музиката ще следва историята, а менюто е истинско кулинарно приключение, което започва от 1919 и стига до наши дни.
1 | Welcome drink – пунш
2 | Starters & Canapes
– бял тост, печена чушка и аншоа
– Селъри с крема сирене и маслини
– Черен хляб, колбас, маринована краставица и чери/
Paired with Chateau Ste. Michelle Chardonnay, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml
3 | Salad – Цезар/Кардини
Paired with Chateau Ste. Michelle Rose, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml
4 | Soup – „Сбогуване с Голямата депресия“
5 | Main DIsh – Michael Jordan’s 23 Delmonico Steak (Алтернатива: Каджунски “почернен“ сом с кейл и сладък картоф пикантен сос ремулада)
Paired with Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml
6 | Cocktails show – шоу с коктейли на живо!
7 | Devil’s cake – Дяволска торта с шоколадов мус и череши
8 | Bourbon icecream – Бърбън сладолед
9 | Maker’s Mark shot
Курс 2, 3 и 5 ще бъдат съчетани със специално подбрани вина от портфолиото на BIBENDUM
––––––––
Цена на куверта: 159лв. Местата са само 32.
Резервирайте само с Mastercard®
––––––––
P.S. Паролата на входа е „Speakeasy“ 
Галерия на приготовленията
