fbpx

АМЕРИКАНСКА ИСТОРИЯ 1919–2019

Сцената на последния кулинарен театър на петте сетива за тази година с подкрепата на Mastercard® ще бъде във Floret! Ще закрием сезона с необикновено празнично докосване до американската история и култура като обхванем емблематични моменти от последните 100 години – от сухия режим до съвременната кулинария. Очаква ви истинско 5 звездно преживяване под покрива на Intercontinental Sofia. Водещ на спектакъла ще бъде Николай Коев, а американските вина ще бъдат представени от BIBENDUM. Музиката ще следва историята, а менюто е истинско кулинарно приключение, което започва от 1919 и стига до наши дни.

1 | Welcome drink – пунш

2 | Starters & Canapes

– бял тост, печена чушка и аншоа
– Селъри с крема сирене и маслини
– Черен хляб, колбас, маринована краставица и чери/

Paired with Chateau Ste. Michelle Chardonnay, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml

3 | Salad – Цезар/Кардини

Paired with Chateau Ste. Michelle Rose, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml

4 | Soup – „Сбогуване с Голямата депресия“

5 | Main DIsh – Michael Jordan’s 23 Delmonico Steak (Алтернатива: Каджунски “почернен“ сом с кейл и сладък картоф пикантен сос ремулада)

Paired with Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Washington State, USA, 125ml

6 | Cocktails show – шоу с коктейли на живо!

7 | Devil’s cake – Дяволска торта с шоколадов мус и череши

8 | Bourbon icecream – Бърбън сладолед

9 | Maker’s Mark shot

Курс 2, 3 и 5 ще бъдат съчетани със специално подбрани вина от портфолиото на BIBENDUM

––––––––
Цена на куверта: 159лв. Местата са само 32.

Резервирайте само с Mastercard®
––––––––

P.S. Паролата на входа е „Speakeasy“ 1f609.png

Галерия на приготовленията

ПРАЗНИК НА ВИНОТО ОТ БАЛКАНИТЕ

Николай Коев

Експерт по заведенията и забавленията. Интересува ме светлата страна на живота и хората, които искат да направят света по-добро място. Мисията ми е да помогна да откриете интересни заведения и места, където можете да си изкарате добре и да се порадвате на живота :)

Виж всички публикации

Добави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *