ПОШИРАНИТЕ ЯЙЦА НЕ СА ЛЕСНИ

ЯЯйцата „Бенедикт“, „по Панагюрски“ или други рецепти с поширане са ми любими. Постоянно ги дегустираме с „Очилатите дегустатори“ по брънчове. Оказа се, обаче, че не е толкова лесно да си ги приготвиш сам, ако не си пробвал вече, особено ако нямаш фина цедка под ръка 😂. От 12 яйца общо, префектни станаха само 6.

😅 РЕСПЕКТ ЗА Osteria Tartufo , Boho

и другите брънч места, където ги приготвят отлично. Cheers!🍷

П.П. Сигурно е излишно да споменавам, но хубавия зехтин и червен пипер (препоръчвам пушен) са от съществено значение. За чери доматите ще ви препоръчам сорт „Кампари“ Запомнил съм го от името на напитката 😅

Ники Коев, очилатият дегустатор

ПРАЗНИК НА ВИНОТО ОТ БАЛКАНИТЕ

Манола Атанасова

Дегустатор по душа, дизайнер по призвание, фотограф на безценни моменти и любител на пътешествията и хубавия живот.

Виж всички публикации