ДЕГУСТАТОРИТЕ ПОНЯКОГА ГОТВЯТ…
ППреди да споделя – предупреждавам да не вярвате на самозванци дегустатори , които влизат в кухнята, но смея да твърдя, че десерта ми ЩРУДЕЛ С ЛИМОНИ И БЕЗ ЗАХАР има потенциал за върховност
Наскоро, в уютната кухня на моето работно пространство поканих Манола и Дари за дегустация на личната ми кулинарна разработка (шести опит) – щрудел с ябълки на филии, орехи, масло, малко подправки и тънки резенчета лимони. Споделям, защото съм сигурен, че на някой от вас може да му допадне. Тайната е, че за да има достатъчно сладост, при поднасяне го заливам с мед или кленов сироп.