ЛЕГЕНДАТА ЗА ШОКОЛАДОВОТО КАФЕ Почти всеки е чувал за мока, но малцина знаят за какво всъщност става въпрос. Kак това прекрасно творение е достигнало до нас и къде стои...
Автор - Николай Коев
ФРЕНСКИ САЙДЕР ОТ НОРМАНДИЯ Срещнах Себастиан Джонс (Sébastien Joannes) на едно от изложенията DiVino Taste в началото на март. Скромен мъж с интелигентно излъчване и...
ШНИЦЕЛ-МИЦЕЛ НА ПРИЦЕЛ Развитието на кулинарната култура в София е направило града истински рай за гурманите. Сред изобилието от места за хапване, има едно, което се...
НАЙ-ДОБРОТО НОВО МЯСТО ЗА 2022 През миналата година (2022) посетих и дегустирах доста нови и интересни ресторанти, но едно място изпъква измежду останалите със своя чар...
УИКЕНД БРЪНЧ С РЕВОЛЮЦИОНЕРИ Имах удоволствието да дегустирам неделния брънч в The Revolutionary и мога да ви споделя как да си изкарате възможно най-добре. ...
ПО ПЪТЯ НА ПРЕЛЕТНИТЕ ПТИЦИ Via от латински означава път, а Аристотел е първият, който писмено отбелязва наблюденията си, че пеликаните всяка година се изнасят от...
НОВО: ЕКСПЕРИМЕНТАЛНА КУХНЯ С ОЧИЛАТИТЕ ДЕГУСТАТОРИ И HRC За нас е чиста дегустаторска радост да обявим, че имаме специална маса в Таланти – новият демострационен...
АНОНС ЗА КАФЕ КУЛТУРА В СОФИЯ Цял ден дегустирам кафета в Coffee and Wine Lab by Prodanichin с Dimitar. Митко ме покани да дегустираме заедно нови, прясно изпечени...
10 ОТ 10 ЗА КОТИЛОТО Тази година сръбският ресторант Котилото чукна 10 годишен юбилей. Кога се навъртяха, а? Отбелязахме го подобаващо на 24 юни заедно с дегустацията...
БУРДЕЙНСКАТА МИ ДЕГУСТАЦИЯ На 25 юни казах здравей на плаката на Anthony Bourdain в ротисерията RÔTI, където ми показаха серия от печени деликатеси, на събитието...