КРАСОТА С УМАМИ ЧАЙ Пуерите, които представи Maxim Krapivchenko на „Умами в гората“ са от листа на чаени дървета. Тоест от растения...
Категория - КУЛИНАРНИ ИСТОРИИ
MALISE CUVEE ROSE COTES DE PROVENCE За култовия кулинарен театър „Умами в гората“ съчетахме телешкия тартар с Malyse Cuvee Rose Cotes de...
МИСТЕРИЯТА НА ПЕТИЯ ВКУС Кулинарният театър „Умами в гората“ предизвика раздвижване на 5-те сетива и 5-те вкуса на фууди гостите на...
ТРАДИЦИЯ ОТ 1640 Умами фиестата в четвъртък ще я украсим с 3 забележителни екстра върджин зехтина, подбрани да допълнят 3 от ястията на вечерта...
БЛАГОДАРЯ! За мое удивление резервациите за Умами в гората – кулинарен театър на петте сетива в Корията приключиха преди да съм публикувал...
ХРАНАТА Е НАЙ-ДОБРАТА ДИПЛОМАЦИЯ На [banitza] за размисъл сме. Аз лично си записах 3 рецепти, а Давид опита 4 вида баници… Фестивалът за свободна...
НОВАТА ИНТРИГА Вчера на обяд дегустирах в Intrigue – новият формат на ресторанта след пандемията. Не знам как уцелих какво да си поръчам но се...
ТОПЪЛ ОБЯД ПРЕЗ ДЕКЕМВРИ Поръчвате храна за вкъщи, като от всяка поръчка заделят залък за тези, които не могат да си я позволят. Така и вие ставате...
