НАЙ-ДОБРОТО НОВО МЯСТО ЗА 2022 През миналата година (2022) посетих и дегустирах доста нови и интересни ресторанти, но едно място изпъква измежду останалите със своя чар...
Видео
ПО ПЪТЯ НА ПРЕЛЕТНИТЕ ПТИЦИ Via от латински означава път, а Аристотел е първият, който писмено отбелязва наблюденията си, че пеликаните всяка година се изнасят от...
КРАСОТА С УМАМИ ЧАЙ Пуерите, които представи Maxim Krapivchenko на „Умами в гората“ са от листа на чаени дървета. Тоест от растения, които са над 100 години...
MALISE CUVEE ROSE COTES DE PROVENCE За култовия кулинарен театър „Умами в гората“ съчетахме телешкия тартар с Malyse Cuvee Rose Cotes de Provence заради...
ВСИЧКО ВКУСНО И БАЛКАНСКО – ХАПВАМ, ТАЧА И МИЛЕЯ Летните ни мераци и майсторлъка на майстор Даци намериха пресечна точка на традиционното специално събитие за...
ВСЕКИ ЩЕ ДОТИЧА НА ТЕФЕРИЧА Днес по обед дегустирах в QUARTAL, малката кварталната горичка към края на булевард Черни връх, след Парадайс-а – до бензиностанция Еко...
ВЕЛИКДЕН ЗАЕДНО ПОД КАРАНТИНА Най-голямата наздравица в историята ни е вече факт! Нека споделим позитивната си енергия въпреки ограниченията! В тази неочаквана ситуация...
МОЛЪТ Е ВКУСЕН, ПО ИТАЛИАНСКИ Днес представяме нов Bar&Dinner ресторант, базиран на партерния етаж в един от търговските центрове на София, а именно Park Center...
СРЪБСКА СКАРА В ПОЛИТЕ НА ВИТОША Като същий Яворов отиваме в полите на Витоша и по-конкретно в кв. “Драгалевци“. Гастрономическата ни мишена този път е сръбски ресторант...
ФРЕНСКИЯТ КУЛИНАРЕН МОНБЛАН В РАВНОТО СОФИЙСКО ПОЛЕ Днес сме във френския ресторант на хотел “Crystal Palace”, който недвусмислено носи името “The Restaurant”, или...
